250 g cottage cheese ( 1 lite beger)
130 g gulrøtter ( revet)
2 egg
250 g havregryn
1 ts bakepulever
1/2 ts salt
havsalt til topping om ønskelig
Sett ovnen på 200 g varmluft.
Kjør cottage cheese og egg I blender.
Ha havregryn, salt, bakepulver i en bolle.
Tilsett cottage cheese/egge blandingen og de revne gulrøttene og rør godt sammen.
Form 10 rundstykker med spiseskje og legg på bakebrett med bakepapir. Toppes med havsalt om ønskelig.
Stekes i 12-13 min (min ovn krever ca 1-2 minutter lengre steketid på disse, så prøv deg frem).
Avkjøles på rist.
Kan fint fryses.
