Proteinrikt havrebrød - sunt for mage og tarm. Og smakfull.
1 egg
0,5 dl vann (se det litt an på røren), men ikke ta for mye i
1 ss mager kesam
1 egg
0,5 dl havregryn (jeg bruker glutenfrie)
0,5 dl havremel
1/2 ts bakepulver
1/2 ts kanel
1/2 ts kardemomme
1/2 ts salt
SLIK GJØR DU:
1. Skru ovnen på 200 grader (over- og undervarme).
2. Bland alle ingrediensene over sammen – til en røre.
3. La røren stå og svele i ca. 15min slik den blir litt tykkere.
4. Fordel røren på et stekebrett med bakepapir slik de ser ut som “lapper”. Jeg syns det er lettest å få fine runde former ved å helle røren i en desilitermåler og tømme det ut på stekebrettet.
5. Man kan også strø litt sesamfrø på toppen, havsalt eller tilsette litt sukrin i røren for å få den søtere! Dere bestemmer. Jeg syns de blir finere ved å pensle dem med egg før de stekes, men det har jeg ikke gjort på de det er bilde av under.
7. Stek på midterste rille i ovnen og la det steke i ca. 15min.
Ferdig!