SMAKSRIK OG KREMET LAVKARBO KJØTTDEIGFORM!
Updated: Mar 22
Yes, jeg tester ut lavkarbo diett og etter min mening med stor suksess. Denne oppskriften er testet ut fra https://omhelse.no/om/
Det er utallige gode retter som du kan spise istedenfor karbohydratrike matvarer som pasta, ris, potet og vanlig brødmat.
En lavkarbo diett består altså av mange gode råvarer. Det er gode grunner til at lavkarbo diett ofte kalles for nytemetoden.
Lavkarbo kjøttdeigform er en nydelig grateng som passer like godt til hverdag og helg.
Det er brukt blomkålris i oppskriften, og laget en kremet blomkålmasse som fyller bunnen av formen. Toppen fylles med saftig kjøttsaus og ost
Næringsinnhold (pr porsjon/enhet)
Kalorier: 557kcal | Karbohydrater: 6g | Protein: 35g | Fett: 43g.
INGREDIENSER
2 ss meierismør
1 blomkålhode
Salt og pepper
150 gram kremost gjerne med kryddersmak
0.75 dl fløte
1 neve ost revet
400 gram kjøttdeig
0,5 løk finhakket
3 champignon i skiver
2 ss tomatpuré
1 ts tørket timian
2 tomater i små biter
150 gram ost revet
Evt. en enkel salat til servering
FREMGANGSMÅTE
Sett ovnen på over- og undervarme på 200 grader.
Rasp blomkål i et rivjern eller finhakk med en kniv, slik at du får blomkålris.
Smelt smør i en stekepanne og surr blomkålen i stekepannen i fem minutter.
Tilsett salt, pepper, kremost, fløte og en neve revet ost. Bland dette godt inn i blomkålrisen. Når alt er smeltet sammen og du får en seig masse heller du dette over i en ildfast form.
Stek kjøttdeig, løk og champignon i en stekepanne. Tilsett tomatpuré, timian og hakkede tomater. La dette surre i stekepannen i noen minutter før du heller det over blomkålblandingen i den ildfaste formen.
Strø over ønsket mengde revet most før du setter formen inn i ovnen på midterste rille. Stekes i 20 minutter.
Oppskriften finner du også her:
https://omhelse.no/lavkarbo-kjottdeigform/
