Inflammasjoner kommer i mange drakter men typiske for mange av oss er leddproblemer, hudproblemer, betente tarmtotter. Den siste forårsaker ofte oppblåst mage. Det har jeg vært plaget av i mange år.
Så er det noe med faktisk å ta egne grep om egen helse. Mye av inflammasjoner som oppstår er pga av maten vi spiser - det viser forskningen.
I dag spiser vi mindre næringsrik mat. Vi får i oss for lite vitamin D og for lite fettsyrer fra Omega-3 (spesielt de viktige fettsyrer som EPA og DHA).
Summen av dette gjør at inflammasjoner får lov til å blomstre i kroppen vår.
Så hva sier forskningen at vi kan spise av matvarer som er med på å dempe inflammasjoner? Jo, følgende matvarer er bevist via forskning og er med på å dempe inflammasjoner:
Friske bær, frukt og grønne bladgrønnsaker
Oksidantrike krydder og urter, særlig ingefær, hvitløk og gurkemeie
Omega- 3 fettsyrene EPA og DHA
Umettet fett fra oliven, Avocado og nøtter
Extra virgin olivenolje
I dag sliter utrolig mange med:
- Hjernetrøtt
- Vonde ledd
- Oppblåst mage
Å gjøre ting selv har jeg alltid heiet på, og det er aldri for sent. Derfor anbefaler jeg nok Omega 3 ( med stort innhold av fettsyrene EPA og DHA, Vitamin D og polyfenoler fra extra virgin Olive oil). Det har jeg hatt utrolig god effekt av. Det viser de to testene jeg har tatt med 4 mnd mellomrom hvor jeg i perioden mellom de to testene tok omega-3 tilskudd, Balancing Oil
I tillegg anbefaler jeg denne krydderblandingen.
Oppskriften er som følger:
- 3 spiseskjeer gurkemeie
- 1,5 spiseskje sort pepper
- 1 spiseskje ingefærkrydder
- 1 spiseskje kanel
Bland 1 ts av krydderblandingen i varmt. Ha gjerne litt honning eller plantebasert melk i.
Tas på tom mage hver morgen.
Lykke til.
