Dagens enkle og gode middagsrett

Dagens middag ihh til matplanen. Ovnstekte grønnsaker. Her har jeg brukt løk, hvitløk, paprika, gulrot, blomkål og brokkoli. Noen potetbåter bakt i airfryer. På toppen et stykke fisk (eller to) med litt mager kesam. Enkelt og veldig godt.